Баклажа́н, или Паслён тёмнопло́дный (лат. Solánum melongéna) реже Армянский огурец[2] — вид многолетних

травянистых растений рода Паслён (Solanum). Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В

ботаническом смысле это ягода, в кулинарном смысле рассматривается как овощ. Родина — субтропики Азии.